![\"Comedores](\"https:\/\/www.eldiario.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/b0cd5df40067b0f4ed61c78c0f9a1dab2df2ca0467811955c34bb04d746772a3-300x200.jpg\")
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La C\u00e1mara de Diputados de Entre R\u00edos<\/strong> recibi\u00f3 este mi\u00e9rcoles a la ministra de Desarrollo Humano, Ver\u00f3nica Berisso<\/strong>, para que informara sobre la prestaci\u00f3n del servicio alimentario en escuelas primarias y secundarias<\/strong> de la provincia. La sesi\u00f3n se desarroll\u00f3 en el marco de una resoluci\u00f3n aprobada en agosto.<\/p>\n La convocatoria se apoya en una resoluci\u00f3n aprobada en agosto<\/strong>, por iniciativa de la diputada Silvina Decc\u00f3<\/strong>. Durante la cuarta sesi\u00f3n especial del 147\u00ba per\u00edodo legislativo<\/strong>, la funcionaria respondi\u00f3 preguntas de los legisladores y explic\u00f3 las medidas impulsadas por el Gobierno provincial en materia de alimentaci\u00f3n escolar.<\/p>\n Entre los temas abordados estuvieron la calidad nutricional de desayunos y meriendas<\/strong>, la reorganizaci\u00f3n de los horarios de las prestaciones y los mecanismos de compra y control<\/strong> de los alimentos. Esa agenda pone en el centro la alimentaci\u00f3n escolar<\/strong> como pol\u00edtica p\u00fablica, no como tr\u00e1mite menor.<\/p>\n Berisso sostuvo que la reorganizaci\u00f3n busca establecer criterios comunes entre los establecimientos<\/strong> y reducir las diferencias en la calidad de los alimentos que reciben los estudiantes. En ese sentido, explic\u00f3 que se prev\u00e9 centralizar las compras de desayunos y meriendas<\/strong>, mientras que los almuerzos continuar\u00e1n bajo el sistema descentralizado vigente<\/strong>.<\/p>\n La ministra mencion\u00f3 un relevamiento de la Universidad Nacional de Entre R\u00edos<\/strong> de 2014<\/strong> que hab\u00eda detectado deficiencias nutricionales en parte de los desayunos y almuerzos escolares. Seg\u00fan indic\u00f3, a partir de ese diagn\u00f3stico se trabaj\u00f3 en la revisi\u00f3n de los men\u00fas y en la coordinaci\u00f3n con el \u00e1rea de Educaci\u00f3n para que el desayuno se sirva durante la primera hora de clases<\/strong>.<\/p>\n La funcionaria estuvo acompa\u00f1ada por autoridades del \u00e1rea de Comedores Escolares<\/strong> y de otras dependencias del Ministerio de Desarrollo Humano<\/strong>. Esa presencia muestra que el tema no se reduce a una sola \u00e1rea, sino que involucra la prestaci\u00f3n del servicio alimentario<\/strong> en la provincia.<\/p>\n La idea de criterios comunes<\/strong> aparece como el punto central de la exposici\u00f3n de la ministra. Si cada establecimiento trabaja con reglas distintas, el control de calidad<\/strong> se vuelve m\u00e1s complejo y la calidad del servicio<\/strong> queda expuesta.<\/p>\n La centralizaci\u00f3n de compras<\/strong> en desayunos y meriendas tambi\u00e9n puede leerse como una herramienta para ordenar la calidad nutricional<\/strong> de lo que llega a la escuela. Al mismo tiempo, la continuidad del sistema descentralizado<\/strong> para los almuerzos mantiene una diferencia importante en la gesti\u00f3n del servicio.<\/p>\n El relevamiento de 2014<\/strong> citado por la ministra da un peso adicional al debate. No se trata de un dato menor: una deficiencia nutricional<\/strong> detectada en parte de los desayunos y almuerzos escolares obliga a revisar los men\u00fas<\/strong> y la coordinaci\u00f3n entre \u00e1reas.<\/p>\n La coordinaci\u00f3n con el \u00e1rea de Educaci\u00f3n para que el desayuno se sirva durante la primera hora de clases<\/strong> busca ordenar un momento clave de la jornada. Esa decisi\u00f3n no es solo administrativa: tiene que ver con el servicio alimentario<\/strong> y con la organizaci\u00f3n de la escuela<\/strong>.<\/p>\n La sesi\u00f3n dej\u00f3 constancia de que la C\u00e1mara de Diputados<\/strong> solicit\u00f3 informaci\u00f3n y la ministra<\/strong> respondi\u00f3 sobre el servicio alimentario en las escuelas. El tema qued\u00f3 en la agenda provincial, con medidas anunciadas y una instancia de control legislativo ya realizada.<\/p>\n\n \u00a0Ver\u00f3nica Berisso expuso ante la C\u00e1mara de Diputados de Entre R\u00edos sobre comedores escolares. La sesi\u00f3n, impulsada por Silvina Decc\u00f3, abord\u00f3 calidad, horarios y compras.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u200b\u00a0 \u200b\u00a0 \u200b La C\u00e1mara de Diputados de Entre R\u00edos recibi\u00f3 este mi\u00e9rcoles a la ministra de Desarrollo Humano, Ver\u00f3nica Berisso, para que informara sobre […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":5041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5040"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5040\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fmlibertadfeliciano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}